清水ぶどう園 干し芋工房
干し芋工房のご案内




この看板が目印です!
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干し芋工房看板 干し芋工房看板
ぶどう畑の後方に見える清水ぶどう園の干し芋工房です。
ここで干し芋を衛生的に加工、梱包、発送をしています。
サツマイモ蒸し庫
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サツマイモ蒸し庫 サツマイモ蒸し庫
ステンレス製の蒸し庫で1棟に10コンテナを時間をかけて
(約2時間)じっくりと蒸かします。

サツマイモ(いずみ)
サツマイモ(いずみ) サツマイモ(いずみ)
きれいに水洗いされたサツマイモを大きい順に積み上げ、
小さいお芋から順番に蒸きあがります。
サツマイモ洗い機(選別機能付き)
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サツマイモ洗い機(選別機能付き) サツマイモ洗い機(選別機能付き)
芋畑から掘り上げた砂の付いたサツマイモを回転ドラムの中で洗浄し、
選別機にて小、中、大、特大に選別します。
干し芋工房内
(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場)
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干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場) 干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場)
向かって左のドアが冷蔵庫で、低温冷風乾燥機です。
干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場) 干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場)
干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場) 干し芋工房内(干し芋低温乾燥機、冷蔵庫、梱包及び発送場)
乾燥機の前で出来たばかりの干し芋を
衛生的に箱詰めし全国に発送しています。
屋外ハウス乾燥場
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屋外ハウス乾燥場 屋外ハウス乾燥場
丸干しは、屋外のビニールハウスの中で、衛生管理に留意し
天日干しにて乾燥させています。